المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سويسرول بالمربى خطوه بخطوه من مطبخى


nono moon
29-03-2009, 02:48 PM
سويسروول انما إيه عجييب
http://img366.imageshack.us/img366/6547/swesroll7.jpg



/ المقادير /
http://img526.imageshack.us/img526/7522/swesroll1.jpg



1 كأس طحين جميع الأستعمالات (كبير ) / 5 بيضات / 3/4 كأس سكر ناعم (مطحون ) /1 فنجان قهوه ماء / 1 ملعقة شاي فانيلا / 1 ملعقة شاي بيكنج بودر / ذرة ملح / مربى للحشوه أو أي شي ثانى حسب رغبتكم مثل شوكولاته أو كريما
للتغليفه
حسب رغبتكم
كريمه وجوز هند (2 ظرف دريم ويب +قشطه + قليل من الحليب البارد + فانيلا تخلط بالخلاط ويوضع بعدها بالثلاجه ليبرد لحين تغليفه للكيكه


/ الطريقه /
يخفق البيض مع الفانيلا جيدا بالخلاط حتى يصبح مثل الكريما

نضيف السكر بالتدريج

نضيف الماء ويستمر بالخفق


ينخل الطحين ويضاف بالتدريج
http://img93.imageshack.us/img93/7167/swesroll2.jpg



ثم البيكنج بودر والملح

يتبع

nono moon
29-03-2009, 02:49 PM
بعد إضافة الملح والبيكنج بودر يخلط جيدا
يوضع بصينيه مدهونه مستطيله وتبطن بورق غير لاصق (ورق الزبده) وتدخل الفرن سبق تسخينه لمدة 25 _30 دقيقه(كلا على حسب الفرن) أو إلى أن تنضج


بعد إخراج الصينيه من الفرن مباشره


يجهز ورق ألومنيوم ويرش فوق سكر ناعم ثم يقلب فوقه الكيك


تنزع الأطراف اليابسه بالسكين (كانت عندى سميكه الكيكه قطعتها من النص يتطلب الحذر عند قطع الكيكه)
تلف الكيكه وتترك لدقائق
http://img208.imageshack.us/img208/7492/swesrol3.jpg




يمسح سطح الكيكه بالمربى ويساوي سطحه


والصور توضح
تلف الكيكه وهى حاره بشكل أسطوانى بمساعدة ورق الألومنيوم

http://img35.imageshack.us/img35/6708/swesroll4.jpg

nono moon
29-03-2009, 02:50 PM
بعد ما حشينا الكيكه بالمربى تترك لدقائق ملفوفه بورق الألومنيوم
يمسح الكيكه بالكريما من جميع النواحى
يخلط جوز هند ولون أحمر يصبح لونه وردى وترش فوق الكريما
بهذا الشكل
http://img32.imageshack.us/img32/5674/swesroll5.jpg





ثم تقطع الى حلقات وتقدم فى صحن التقديم
http://img37.imageshack.us/img37/9699/swesroll6.jpg



بالعافيييه

نور فاطمة
29-03-2009, 09:14 PM
بِسْمِ اللّهِ الرَّحْمـَنِ الرَّحِيمِ
اللَّهُمَّ صَلِّ عَلَى مُحَمَّدٍ وآلِ مُحَمَّد

تسلم أيدكِ أختي nono moon على الوصفة شهية,,

دمت و دام عطاءك متميز بالفائدة ,,,
و ننتظر وصفاتك القادمة ,,

دمت بحفظ الله و رعايته ,,,
تحياااتي

الامورة شجن
30-03-2009, 09:38 AM
تسلمين على الوصفه m11111m11111m11111

Um ali
30-03-2009, 01:34 PM
الله يعطيج الف عافيه يا رب
... شكلها رووووعه ...m11111

احلى ولاء
31-03-2009, 12:29 AM
امممممممممممممممممممممم شكلهااااااااا يميي

تسلم الايادي

عنوني
31-03-2009, 03:53 PM
واو

روعه الصراحه

تسلمي خيو على الوصفه والطريقه

راح اجربها في المستقبل إن شاء الله

تحياتي

أم فاتي زيزي
02-04-2009, 02:32 PM
رائعة وابداع مااشاء الله سلمت يمنااكِ

ياقوته بحرينيه
02-04-2009, 11:36 PM
يييييييييييييميي

شكله روووعه
يسلمو الايادي

ام عيسى
21-04-2009, 05:53 PM
يعطيج العافية والله يسلمجm11111

nono moon
24-05-2009, 09:41 PM
مشكوره أختى نور فاطمه لمرورك
دمتى ودام تواصلك

متى ما صار عندى وقت والموقع ما فتح بنزل الصور من جديد

عاشقة العتره الطاهره
07-06-2009, 07:01 PM
بِـسْـمِ اللّهِ الـرَّحْـمـنِ الـرَّحِـيـمِ
اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِهِ الاْوصياءِ الْمَرْضِيِّينَ، وَاكْفِني ما اَهَمَّني مِنْ اَمْرِ الدُّنْيا وَالاخِرَةِ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ


مشكوره خيتو ويعطيك ربي الف عافيه


دًٍمًتُِِّْ بٌَِخٌِيَرٌٍ ،،

نْسٌِِّآلكَمً خٌِآلصٍْ آلدًٍعًٍآء
تحيــــــــــــــ عاشقة آل البيت(ع) ــــــــــــــــاتي

nono moon
27-06-2009, 04:16 PM
مشكوره أختى الأموره شجن لمرورك
يعطيك العافيه
تحياتي

ثلج ونار
05-07-2009, 01:14 PM
تسلم ايدشش

روووعة

ياقوته بحرينيه
07-07-2009, 08:21 AM
ييييييييييييييييييييييم

تسلم الأيادي خيتوو

يعطيش العافيه

m11111

nono moon
05-12-2009, 02:24 AM
مشكوره أختى Um ali لمرورك
وتقبلي تحيــاتى

نعمة الله
05-12-2009, 02:46 PM
تسلم ايدك
سهل وشكله لذيذ

لؤلؤة الزهراء
05-12-2009, 02:49 PM
http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_20050426023818f4de3672.gif (http://noorfatema.com/vb/)


اللهم صل على محمد و آل محمد

يســــلمووووو خيو ....

الله يعطيك الف الف العافية

اللهم احشرنا مع محمد و آل محمد في الدنيا و الآخرة

http://www.w6w.net/album/35/w6w_w6w_20050424003040159ab3e3631.gif (http://noorfatema.com/vb/)

نور الزهراء
05-12-2009, 10:35 PM
الله يعطيك العافية

nono moon
30-12-2009, 09:05 PM
مشكوره أختى أحلى ولاء لمرورك
ولا عدمنا طلتك
وتقبلي تحيــاتى

nono moon
20-05-2010, 10:31 PM
شكرا لك أختى عنونى لمرورك
تقبلي تحيــاتي

دموع الزهراء
21-05-2010, 12:04 AM
طبق شهي
تسلم الأيـادي
الــف عافية

روح الورود
15-07-2011, 09:09 AM
اشكرك على طرحك الراائع
بارك الله فيك
وسلمت يمنااك
تحيااتي

عبير الزهــــــــراء
16-07-2011, 03:28 AM
اللهم صلي على محمد وآل محمد

يسلمووو خيتي نونو موون