انثى المشاعر
14-04-2009, 05:17 PM
http://www.alsaqr.com/vb/images/bsm.gif
დ.. آلسِـلآمٍـ عُـليًـگمٍـ وٍرٍحِـمٍـهُـ الله وٍبُـرٍگآتِـهُـ .. დ
»დ«
شغلي الفرن بدرجة 350 ف..
ونبتدي بالخطوة الأولى
2/1 كوب سكر
* نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني "
* يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة
http://up111.arabsh.com/s/vy7p7y9a3m.jpg
الخطوة الثانية : " خلطة الكريمة "
يضرب في الخلاط الكهربائي :
5 بيض
2/1 2 كوب حليب طازج
1 ملعقة طعام فانيليا ..
يصب المقدار فوق السكر "الكراميل" ..
http://up111.arabsh.com/s/0j7hhqc5wt.jpg »დ«
الخطوة الثالثة : " الكيكة "
يضرب بالخلاط اليدوي :
2 بيض
2/1 كوب زيت
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكينغ باودر
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب طحين أبيض " منخول"
يصب فوق الخليط السابق
" ملاحظة" : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج ..
توضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي" يدخل بالفرن
http://up111.arabsh.com/s/7gemp6hw7r.jpg
يترك حتى النضج ..
الشكل النهائي
أنفصلت طبقت الكريمة .. مثل ما أنتو شايفين ..
الكيكة وفوقها الكريمة ..
ممكن إتزينينها بالسكر المحروق ..
http://up111.arabsh.com/s/mjak1pf03q.jpg
صحتين على قلبكم
დ.. آلسِـلآمٍـ عُـليًـگمٍـ وٍرٍحِـمٍـهُـ الله وٍبُـرٍگآتِـهُـ .. დ
»დ«
شغلي الفرن بدرجة 350 ف..
ونبتدي بالخطوة الأولى
2/1 كوب سكر
* نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني "
* يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة
http://up111.arabsh.com/s/vy7p7y9a3m.jpg
الخطوة الثانية : " خلطة الكريمة "
يضرب في الخلاط الكهربائي :
5 بيض
2/1 2 كوب حليب طازج
1 ملعقة طعام فانيليا ..
يصب المقدار فوق السكر "الكراميل" ..
http://up111.arabsh.com/s/0j7hhqc5wt.jpg »დ«
الخطوة الثالثة : " الكيكة "
يضرب بالخلاط اليدوي :
2 بيض
2/1 كوب زيت
1 كوب سكر ناعم
2 ملعقة طعام حليب بودرة
1 ملعقة طعام باكينغ باودر
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب طحين أبيض " منخول"
يصب فوق الخليط السابق
" ملاحظة" : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج ..
توضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي" يدخل بالفرن
http://up111.arabsh.com/s/7gemp6hw7r.jpg
يترك حتى النضج ..
الشكل النهائي
أنفصلت طبقت الكريمة .. مثل ما أنتو شايفين ..
الكيكة وفوقها الكريمة ..
ممكن إتزينينها بالسكر المحروق ..
http://up111.arabsh.com/s/mjak1pf03q.jpg
صحتين على قلبكم