المعجنات والسلطات والشوربات,المقبلات الباردة والساخنة ((لا للمنقول))

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 14-04-2017, 07:24 PM   #1
منتهاها
~¤ فاطمية متألقة ¤~
 
الصورة الرمزية منتهاها
 
تاريخ التسجيل: Jan 2013
الدولة: عراقية مقيمة في الخارج
المشاركات: 6,862
معدل تقييم المستوى: 2393
منتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond reputeمنتهاها has a reputation beyond repute
وصفة* سمبوسة الخضار الطازجة

سمبوسة الخضار الطازجة
من الباعة المتجولين في الهند رائعة. سواء المقلية أو مخبوزة، وأفضل تقدم طازجة، ولكن من أجل الراحة، يمكنك تجميدها.
مكونات
2 كوب (500 مل) مكعبات البطاطا المقشرة
1/2 كوب (125 مل) والجزر مكعبات
3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة (5 مل) بذور الشمر
1 ملعقة صغيرة (5 مل) بذور الكمون
1 ملعقة صغيرة (5 مل) البني أو بذور الخردل الأسود
1/2 ملعقة شاي (2 مل) من الكركم المطحون
1/2 ملعقة شاي (2 مل) بذور الحلبة
1/2 ملعقة شاي (2 مل) الكزبرة
1/4 ملعقة شاي (1 مل) فلفل حريف
1 البصل المفروم
2 فصوص من الثوم ، مفروم
1 ملعقة كبيرة (15 مل) المبشور الزنجبيل
1/2 ملعقة شاي (2 مل) ملح
1/2 كوب (125 مل) البازلاء المجمدة
3 ملاعق كبيرة (45 مل) عصير الليمون
2 ملعقة كبيرة (30 مل) المفروم الطازج الكزبرة
زيت القلي

العجين:
2 كوب (500 مل) طحين لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة (5 مل) بذور الكمون ، ويفضل أن يكون أسود
1/2 ملعقة شاي (2 مل) ملح
1/2 كوب (125 مل) زبدة باردة
1/2 كوب (125 مل ) الحليب


تجهيز
العجين: في وعاء نخلط الطحين وبذور الكمون الأسود والملح. والزبد والحليب حتى تبدأ الكرة بلتشكيل. يغطى ويترك ٣٠ دقيقة

في قدر كبيرة من الماء المالح يغلي، البطاطس والجزر حتى ينضج، حوالي 10 دقيقة،

في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة، يحمى الزيت على نار متوسطة الحرارة. تقلى الشمر والكمون والخردل البذور، والكركم والكزبرة وبذور الحلبة وحريف الفلفل فقط 1 دقيقة.

يضاف البصل والثوم والزنجبيل والملح. يقلى حتى يلين، حوالي 3 دقائق. نضيف خليط البطاطس والبازلاء. مععصير الليمون والكزبرة.

قطع العجين حسب الرغبة ثم يحشى


في مقلاة عميقة، يحمى الزيت ويقلى حتى يتحول للون الذهبي في 45 ثانية.

ا

العلامات: الزبدة ، الجزر ، الفلفل حريف ، الكزبرة ، الكمون ، بذور الشمر ، والدقيق ، والثوم ، والزنجبيل ، حار أخضر إصبع الفلفل ، الليمون ، الحليب ، بذور الخردل ، البصل ، البازلاء ، البطاطس ، الكركم ، الزيت النباتي

معلومات غذائية
تقريبا. لكل وجبة

جمالي الدهون 9 ز
الكربوهيدرات 12 غرام
الألياف 1 ز
الصوديوم 200 ملغ

الكالسيوم 2٪
الحديد 6٪
فيتامين a 11٪
فيتامين c 5٪
حمض الفوليك 8٪
منقول
__________________
وكلت امري لله ومنه ارجوا الثواب وما اكتبه ساحاججكم به يوم الحساب
منتهاها غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
[شرح] الأن عروض العثيم الجديدة مهرجان الخضار الطازجة 7 صفر 1438 عروووض منتدى التجارة و التسوق - مشاريع تجارية - shopping - أنستغرام Instagram 0 07-11-2016 12:32 AM
احذروا ..... الكزبرة سحر الغروب حلم الامومة - متاخرات عن الحمل - المنتظرات لتحقيق حلم الامومه ... 16 22-12-2011 02:01 PM
طبق الجمبري مع الصلصة البيضاء روح الورود الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 5 23-07-2011 09:01 AM
طبق دجاج مع الصلصة.....طبق غير!!!!!! حور عين الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 3 01-07-2010 02:25 PM


الساعة الآن 11:58 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir