الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول :::

إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 29-06-2016, 04:03 PM   #1
ساندى الحكيم
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
تاريخ التسجيل: Apr 2016
العمر: 35
المشاركات: 42
معدل تقييم المستوى: 0
ساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant futureساندى الحكيم has a brilliant future
افتراضي طريقة عمل البيتيفور


البيتيفور :

_ البيتيفور تعد من الحلويات الشهية عند الكثيرين ، لطعم البيتيفور اللذيذ ولشكلها الجميل .
_ البيتيفور من الحلويات السهلة التحضير ، إذ لا تحتاج إلى جهد .
_ مكونات البيتي فور سهلة غير مكلفة .
_ البيتيفور الذي يصنع في المنزل يبقى محافظاً على طعمه ولذته .
_ إن أحببت الإستغناء عن البيتيفور الذي في الأسواق واستبداله بالبيتيفور المنزلي ،اذن تقدم لكم الشيف اسماء السبيعي هذه الطريقة السهلة لعمل البيتيفور :

مقادير البيتي فور :

مقادير العجينة:
2 كوب طحين
1 كوب زبدة
1/2 كوب سكر ناعم
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فاتيليا
رشة ملح

مقادير الحشوة:

مربى الفريز او الكرز او التفاح

خطوات تحضير البيتي فور :

1- في وعاء كبير نقوم بنخل الصحين واضافة الملح والفانيليا و البيكنغ باودر ونحركه جيدا
2- نخلط البيضة بالخلاط ثم نضيف الزبدة يجب ان تكون الزبدة من النوع الحيواني وليس النباتي لان استخدام الزبدة النباتية تجعله قاسي ويجب ان تكون لينة اي نتركها خارج البراد لمدة ساعة تقريبا لتصبح حرارتها من حرارة الغرفة ولا يجب اذابتها على النار
3-نضيف السكر ونستمر بالخلط الى ان يذوب السكر
4- في وعاء الطحين ننشأ حفرة في الوسط نضيف خليط البيض والزبدة والسكر ونقوم بعجنها جيدا لتتشكل عجينة طرية الملمس
5- نمد العجينة ونرقها بالشوبك ونسكلها بالشكل المرغوب
6- ندهن صينية الفرن ويجب ان تكون قصيرة الحافة او بدون حافة نهائيا يكون افضل ندهنها بالزبدة او الزيت او يمكن استخدام ورق الزبدة يكون افضل
7-نسخن الفرن قبل ادخال الصينية
8- ندخل الصينية بعد التاكد من ان الفرن ساخن
9- يجب ان تكون حرارة الفرن متوسطة ولمدة 10 دقائق الى ان يشقر الوجه
10- نخرج البيتي فور ونتركه ليبرد تماما
11- في هذا الوقت نجهز الحشوة نخلط الكريمة مع القيمر على فريز الى ان يمتزجو سزيا , طبعا يمكن استبدال حشوة الفريز باي حشوة مثل كريمة الشوكولا او المربى بانواعه حسب الرغبة .
12- ناخذ القسم الاول منه وندهن حشوة الفريز ونضع القسم الثاني فوق الحشوة
13- نرصه في صحن التقديم ونضعه في البراد لمدة ساعة تقريبا
14- بعد ان يبرد يكون جاهز للتقديم مع كوب شاي او فنجان القهوة.

وللمذيد من من الوصفات والاكلات العربية والغربية للشيف اسماء السبيعي , ندعوكم لزيارة موقعنا http://arabiankitchen2016.blogspot.com.eg/
ساندى الحكيم غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-07-2016, 09:10 PM   #2
زهراء النور
●• فاطمية متميزة •●
 
الصورة الرمزية زهراء النور
 
تاريخ التسجيل: Apr 2013
المشاركات: 187
معدل تقييم المستوى: 538
زهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond reputeزهراء النور has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البيتيفور

زهراء النور غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 09-08-2016, 11:31 PM   #3
الاء الرحمن
♣ فاطمية فعالة ♣
 
الصورة الرمزية الاء الرحمن
 
تاريخ التسجيل: Jul 2015
الدولة: العراق
المشاركات: 333
معدل تقييم المستوى: 534
الاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond reputeالاء الرحمن has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البيتيفور

وصفة سهلة
عاشت ايدج
__________________
الاء الرحمن غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-08-2016, 12:20 AM   #4
حبيبه
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 46
المشاركات: 3
معدل تقييم المستوى: 0
حبيبه is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل البيتيفور

اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
حبيبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-09-2016, 10:58 PM   #5
حبيبه
♠ فاطمية مبتدئة ♠
 
تاريخ التسجيل: Aug 2009
العمر: 46
المشاركات: 3
معدل تقييم المستوى: 0
حبيبه is on a distinguished road
افتراضي رد: طريقة عمل البيتيفور

رووووووووووووعه
حبيبه غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 14-11-2016, 09:55 AM   #6
ميادة
♣ مشرفة ركن الامام المهدي (عج)♣
 
الصورة الرمزية ميادة
 
تاريخ التسجيل: Nov 2016
الدولة: العراق_بغداد
العمر: 38
المشاركات: 47
معدل تقييم المستوى: 0
ميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond reputeميادة has a reputation beyond repute
افتراضي رد: طريقة عمل البيتيفور

بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وال محمد

يمي يمي وصفة شهية ولذيذة
__________________
ميادة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الفاطميات الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 (0 فاطمية و 1 زائرة )
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل البيتزا ساندى الحكيم الأطباق الرئيسية ::: لا للمنقول ::: 5 15-11-2016 02:01 AM
طريقة عمل البسبوسه بالقشطه!! طريقة ساهله ولذيذه .. العالمه الغير معلمه الحلويات والمشروبات البارده والساخنة :: لا للمنقول :: 13 11-05-2016 03:54 PM
طريقة ختم القران الكريم شهريا وهي طريقة جميلة عشقي حسيني القرآن الكريم والأدعية والزيارات الأذكار اليومية أدعية لقضاء الحوائج ختمات 1 02-03-2011 10:54 PM
طريقة حقن الانسولين سر المكنون الصحة والطب - مواضيع العلمية,الطبية,الثقافية -تحذيرات ,المخاطر الصحية .. 10 08-02-2010 06:53 PM


الساعة الآن 11:29 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.7, Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir